Κέικ Σοκολάτας Χωρίς Αλεύρι με 4 Υλικά!

Τι πιο νόστιμο από ένα αφράτο και ζουμερό κέικ σοκολάτας; Βρήκαμε για εσάς μία πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε με λίγα χρήματα ένα εύκολο αλλά και υγιεινό Κέικ Σοκολάτας Χωρίς Αλεύρι με 4 Υλικά!

Υλικά
  • 250 γρ. βουτυρο
  • 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
Κέικ Σοκολάτας Χωρίς Αλεύρι με 4 Υλικά!
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώστε ένα ταψί και αφήστε το στην άκρη. Χωρίστε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους.
  2. Τοποθετήστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μπολ και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει,μόλις κρυώσει ενσωματώστε τους κρόκους από τα αυγά.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τα ασπράδια από τα αυγά, μόλις σφίξουν λίγο προσθέστε σταδιακά την ζάχαρη. Βάλτε στην αρχή λίγο από τα ασπράδια στο μπολ με την σοκολάτα και ανακατέψτε απαλά το μείγμα, στην συνέχεια προσθέστε και το υπόλοιπο.
  4. Βάλτε το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψί και απλώστε το με μια σπάτουλα. Ψήστε το για περίπου 40 με 50 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει και πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη.

Το κέικ σοκολάτας θα πρέπει να έχει μια τραγανή υφή πάνω (να φαίνεται να σπάει) και το εσωτερικό του να είναι υγρό.

Διαβάστε επίσης: Πώς να φτιάξετε τα τέλεια pancakes

 

marthastewart.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

css.php