Βάφλες με μπέικον και τυρί

Βάφλες με μπέικον και τυρί! Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να πω περισσότερα. Αφήστε στην άκρη το κλασσικό πρωινό με τα δημητριακά, το γάλα ή το τοστ και δοκιμάστε αυτή την συνταγή.

Υλικά
  • 4 φέτες μπέικον
  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 1/4 κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • Αλάτι
  • Μαύρο πιπέρι
  • 2 αυγά (και μερικά ακόμα για να βάλετε στην κορυφή στο τέλος)
  • 1 κούπα γάλα
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 3/4 κούπα τυρί της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση Cheddar )
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

 

Εκτέλεση
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °. Βάλτε το μπέικον στο φούρνο και αφήστε το να ψηθεί μέχρι να πάρει ένα καφετί χρώμα και να γίνει τραγανό.  Μόλις κρυώσει κόψτε το σε κομματάκια.
  2. Σε ένα  μπολ, χτυπήστε μαζί αλεύρι, την μαγειρική σόδα, το baking powder  και το αλατοπίπερο. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί 2 αυγά, γάλα και 1 κουταλιά βούτυρο. Προσθέστε σιγά-σιγά το μπολ με το αλεύρι στο μπολ με υγρά μέχρι και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Προσθέστε το μπέικον, το τυρί και σχεδόν όλα τα φρέσκα κρεμμυδάκια, αλλά αφήστε μερικά για το γαρνίρισμα.
  3. Ζεστάνετε την βαφλιέρα και “λαδώστε” με λίγο βούτυρο. Μαγειρέψτε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής.
  4. Σερβίρετε βάφλες με ένα αυγό στην κορυφή και γαρνίρετε με τα υπόλοιπα κρεμμυδάκια.

 

Αν έχετε δοκιμάσει τις βάφλες με μπέικον και τυρί ή έχετε να προτείνεται κάποια παραλλαγή, πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Συνταγή και φωτογραφίες από το delish.com

Διαβάστε επίσης: 4 Απίθανα Smoothie για να ξεκινήσετε την ημέρα σας!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

css.php
Close
Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On Instagram