Τροφές για τα μωρά, που πρέπει να αποφεύγονται κατά το πρώτο έτος

Όσο συναρπαστικό και είναι να ξεκινήσει το μικρό σας να τρώει στερεά τροφή, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να μείνουν μακριά από το μενού του για το πρώτο έτος. Εδώ είναι ο οδηγός σας για τα τρόφιμα που πρέπει αποφύγετε κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους του μωρού σας. Ζητήστε και τη συμβουλή του παιδιάτρου σας.

Μέλι

Το μέλι (ή τα τρόφιμα που παράγονται από αυτό) είναι απαγορευτικά για το πρώτο έτος, επειδή μπορεί να περιέχει τα σπόρια του βακτηρίου Clostridium botulinum. Παρότι είναι ακίνδυνο για τους ενήλικες και τα μεγαλύτερα παιδιά, αυτά τα σπόρια μπορούν να προκαλέσουν αλλαντίαση σε βρέφη κάτω του 1 έτους. Αυτή είναι μια σοβαρή αλλά και σπάνια θανατηφόρα ασθένεια, ώστε η σύσταση είναι να μην δοθεί το μέλι στο μωρό σας σε οποιαδήποτε μορφή, μέχρι το μωρό 1 έτους. Προσέξτε για άλλες πηγές μελιού, όπως τα δημητριακά – αν και το μέλι σε αυτά τα τρόφιμα υποβάλλεται σε επεξεργασία, μπορεί να μην παστεριωθεί.

 

Αγελαδινό γάλα

 

Το αγελαδινό γάλα μπορεί να κάνει καλό σε ‘μεγαλύτερο’ σώμα, αλλά τα μωρά κάτω του 1 έτους θα πρέπει να αποφεύγουν το αγελαδινό γάλα, δεδομένου ότι μπορεί να είναι δύσκολο για τα βρέφη να το χωνέψουν. Επίσης, το αγελαδινό γάλα δεν περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά (όπως ο σίδηρος και η βιταμίνη Ε), που χρειάζεται το βρέφος για να αναπτυχθεί κατά την διάρκεια του πρώτου έτους. Μόλις το μωρό σας είναι πέρα από το σημείο του 1 έτους, το πλήρες αγελαδινό γάλα είναι μια χαρά, αλλά με μέτρο. Να είστε σε επιφυλακή για δυσανεξία στο γάλα ή αλλεργία (αν και οι αλλεργίες γάλακτος είναι σπάνιες).

 

 

Μερικά λαχανικά
Μαγειρεμένα ή ωμά ορισμένα κοινά λαχανικά, όπως σπανάκι, τεύτλα, γογγύλια, λάχανο και καρότο περιέχουν υψηλά επίπεδα νιτρικών αλάτων που είναι δύσκολο για το μωρό σας να τα επεξεργαστεί. Τα μωρά κάτω του ενός έτους δεν έχουν αρκετά ισχυρά στομαχικά οξέα για να διαλύσουν τα νιτρικά άλατα, τα οποία εμποδίζουν την ικανότητα του αίματος να μεταφέρει οξυγόνο. Αυτή η ασθένεια ονομάζεται επίσης «μεθαιμοσφαιριναιμία.»
Πιθανότατα δεν πρόκειται να δώσετε στο μικρό σας μια σαλάτα, απλά να είστε προσεκτικοί.

Μούρα και τα εσπεριδοειδή

Οι φράουλες, τα σμέουρα και τα βατόμουρα περιέχουν μια πρωτεΐνη που είναι δύσκολο για τα βρέφη να τα χωνέψει. Εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ, είναι πολύ όξινα και μπορούν να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές και εξανθήματα στην περιοχή της πάνας ή ακόμα και στην πλάτη ή το πρόσωπο του μωρού. Είναι καλύτερα να περιμένουμε μέχρι μετά το πρώτο έτος για να δοκιμάσει το μωρό σας αυτά τα δημοφιλή και υγιεινά σνακ.

Μερικά ψάρια

Τα επίπεδα υδραργύρου σε ψάρια όπως το σκουμπρί, ο ξιφίας, ο τόνος κ.α., είναι πολύ υψηλά για να καταναλώνονται από παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους. Ξεκινήστε με “λευκά ψάρια”, όπως ο μπακαλιάρος ή ο βακαλάος, όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα και βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει όλα τα κόκαλα από το ψάρι. Οικογένειες με ιστορικό αλλεργιών στα θαλασσινά θα πρέπει να κρατήσετε μακριά από το παιδί σας το ψάρι σε οποιαδήποτε μορφή μέχρι το παιδί να γίνει 1 ή 3 και τα οστρακοειδή μέχρι να γίνει 3, γιατί μπορεί να προκαλέσει θανατηφόρα αλλεργική αντίδραση.

 

Σιτάρι

Ένα σημαντικό τμήμα του πληθυσμού έχει αλλεργίες στο σιτάρι και / ή στη σόγια. Εάν η οικογένειά σας έχει ιστορικό τέτοιων αλλεργιών και ιδιαίτερα ιστορικός δυσανεξίας στη γλουτένη, που ονομάζεται επίσης κοιλιοκάκη*, ορισμένοι παιδίατροι συνιστούν οι γονείς περιμένετε έως το μωρό είναι ενός έτους για την εισαγωγή του σε αυτά τα τρόφιμα. Μπορείτε να αναζητήσετε προϊόντα που δεν περιέχουν γλουτένη, αλλά μπορεί να περιέχουν άλλα συστατικά που πρέπει να αποφύγετε, όπως αλάτι, αν δεν μίνια ειδικά σχεδιασμένα για τα παιδιά.

*Η κοιλιοκάκη είναι μια πεπτική ασθένεια που καταστρέφει το λεπτό έντερο και επηρεάζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τις τροφές.

Αλάτι
Τα μωρά δεν χρειάζονται πολύ αλάτι στη διατροφή τους (λιγότερο από 1 γραμμάριο την ημέρα). Το μητρικό γάλα και η φόρμουλα έχουν όλα όσα χρειάζεται το μωρό σας. Τα νεφρά ενός βρέφους δεν έχουν αναπτυχθεί αρκετά για να αντιμετωπίσουν τις μεγάλες ποσότητες νατρίου, έτσι η αποφυγή προσθήκης αλατιού είναι σημαντική. Αν έχετε στο μυαλό σας να δώσετε στο μωρό πουρέ από το φαγητό που φτιάξατε για όλη την οικογένεια, να σιγουρευτείτε ότι έχετε αφαιρέσει ένα μαγειρεμένο τμήμα πριν από τα καρυκεύματα. Να θυμάστε, επίσης, ότι πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, ειδικά αυτά που δεν είναι για τα μωρά, περιέχουν πάρα πολύ νάτριο και πρέπει να αποφεύγονται.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

css.php
Close
Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On Instagram